Kjo supë është shumë e mirë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Mjaftojnë pak përbërës dhe do të kemi një pjatë të shëndetshme për të gjithë familjen.
Supë Krem me Rrepa te Kuq
Përbërësit
Përbërësit për 4-5 persona
- 5-6 rrepa te kuq
- 1 qepë të kuqe
- 1 patate
- pak vaj ulliri
- pak kripë
- 3-4 lugë kos
Përgatitja
- Pastrojmë rrepat, i heqim gjethet e sipërme dhe i qërojmë. Pasi i kemi qëruar të gjithë, i presim në copa të vogla. Qërojmë po ashtu edhe pataten dhe e presim në copa.
- Në një tenxhere hedhim pak vaj dhe qepën e grirë. E kavërdisim pak e pastaj shtojmë pataten dhe panxharin. I mbulojmë me ujë, i hedhim kripë dhe i lemë të ziejnë në zjarr të ngadaltë.
- Pasi janë zier e lemë të ftohet pak dhe më pas i grijmë me grirësin elektrik derisa të arrijmë të kemi një masë si krem.
- Pastaj supën e hedhim në pjata dhe kur i shërbejmë sipër i hedhim nga një lugë kos dhe pak vaj ulliri. Mund të shoqërohet edhe me copa. buke të thekur.
Notes
Ju bëftë mirë!
2 comments
E kam pergatitur nje here kete supe Kreme me rrepa te kuqe por askush nuk e pelqeu. Dua te di si te eliminoj eren e tokes tek supa. Faleminderit.
Mjafton ti lash mirë dhe mbaj 5 minuta në ujë me sodë buke.