Pastiçe me djathë

Pastiçe me djathë është një pjatë shumë e shijshme dhe që pëlqehet si nga të vegjëlit dhe të mëdhenjtë. Kjo pjatë shërbehet si pjatë e vetme sepse në të kemi si vezë edhe djathin.Mund ta shoqërojmë me një sallatë të stinës ose perime në furrë o në zgarë. Pastiçon mund ta shërbejmë edhe si pjatë të vetme.

Pastiçe me djathë

Prep Time20 mins
Cook Time30 mins
Total Time50 mins
Course: Snack
Cuisine: Albanian
Keyword: kuzhina shqiptare
Sasia: 6 persona
Kalori: 240kcal

Video

Përbërësit

  • 500 gr makarona të gjata spaghetti
  • 1 e 1/2 ml qumësht
  • 4 kokrra vezë
  • 400 gr djathë i bardhë lope
  • 100 gr djathë i grirë
  • 100 gr gjalpë
  • pak kripë
  • pak piper sipas dëshirës

Përgatitja

  • Për të përgatitur pastiço me djathë, si fillim marrim një tenxhere, e mbushim me ujë dhe e lemë të ziejë. Kur të ziejë uji i hedhim pak kripë, shtojmë makaronat dhe i lemë të ziejnë pak, rreth 5 minuta.
  • Ndërkohë në një enë qelqi thyejmë vezët dhe i rrahim. Shtojmë djathin e bardhë të shtypur. I trazojmë mirë.
  • Më pas shtojmë dhe qumështin e ftohtë.
  • Kullojmë makaronat dhe i shtojmë në enën e qelqit. I trazojmë mirë të gjithë përbërësit.
  • Marrim një tepsi dhe e lyejmë me gjalpë. Hedhim në të masën e përgatitur. E sheshojmë mirë. Sipër i hedhim copa gjalpi dhe djathë të grirë.
  • Vendosim tepsinë të piqet në furrë të nxehtë 220°C përreth 30 minuta. Më pas fikim furrën dhe e lemë pastiçon në furrë përreth 10 minuta.
  • Pastaj e nxjerrim tepsinë me pastiço me djathë, e lemë të ftohet pak, e presim pastiçen në copa dhe e shërbejmë

Receta për pastiço me mish ose pastiço me prime

Ju bëftë mirë nga ArtiGatimit.com

pastico-receta-gatimi-shqiptare-receta-te-shpejta-tradicionale-shqip-last
346 Shares
3 comments
  1. hahahhahahahhahahahahhahahahahhahahahhahahhyahahahahhahahahahhahahahhahahahahhahashbhahbahhahahahhahahahhahahahahhahaha

Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Sallatë Quinoa me perime në grill

Sallatë quinoa me prime është një pjatë e freskët dhe plot vlera ushqimore, një variant i sallatës me oriz apo përgatitjes së cous-cous me prime. Quinoa shqiptohet kinoa dhe pse nga forma mund të ngjajë si një drithër, ajo futet ne familjen e barishteve. Quinoa është e pasur me proteina e nuk përmban gluten dhe ka një shije delikate.

Lakror dy pete mbushur me hithra

Hithra është mbretëresha e bimëve popullore që pastron gjakun. Ky lakror dy pete mbushur me hithra duhet te jetë në tavolinën tuaj pothuajse çdo javë. Ne do të japim një recetë gatimi të thjeshtë të kuzhinës shqiptare.

Fërgesë me speca të pjekura

Specat janë përbërës të domosdoshëm të menysë vegjetarianë. Për këtë arsye kemi zgjedhur recetën fërgesë me specka. Për ruajtjen e përbërësve të rëndësishëm specat janë më mirë të freskëta por dhe receta që ne do të përgatitim specat i ruajnë vlerat ushqimore