Embëlsira
Shkruaj një koment

Cheesecake me çokollatë e fistik

Përgatitja: 30 min - Pjekja: 50 min - Sasia: 12 Pax
Cheesecake me çokollatë e fistik është një nga ato ëmbëlsirat që kur i shijon nuk i harron lehtë shijen. Kjo recetë është e ngjashme me atë të Cheesecake Klasik, por këtu shtohen fistik të grirë dhe çokollatë e shkrirë.

Cheesecake me çokollatë e fistik

Përbërësit

  • 200 gr biskota të thjeshta psh. Petit Beurre apo Digestive
  • 150 gr gjalpë
  • 400 gr djathë i butë Philadelphia
  • 2 vezë
  • 100 gr sheqer
  • 200 gr fistik të qëruar
  • 200 gr çokollatë të zezë
  • 2-3 lugë pana e freskët

Përgatitja

  • Si fillim përgatisim bazën. Marrim biskotat dhe i grijmë me grirësin elektrik. Më pas i hedhim në një enë qelqi ku shtojmë edhe gjalpin e shkrirë. I përziejmë mirë me kujdes. Masën e përgatitur e hedhim në një tavë të rrumbullakët që hapet anash, ku kemi shtruar paraprakisht një letër furi. E shtypim me kujdes masën me anë të një luge ose me dorë, në mënyrë që të hapet komplet në tavë. E vendosim tavën me bazën e biskotave në frigorifer përreth gjysmë ore.
  • Ndërkohë përgatisim pjesën e kremit. Në një enë qelqi hedhim vezët dhe sheqerin dhe i rrahim me rrahësin elektrik. Pasi masa është fryrë shtojmë djathin Philadelphia. I përziejmë mirë. Më pas shtojmë edhe 50 gr fistik të grirë në kremin e përgatitur. I përziejmë ngadalë. Masën e përgatitur e hedhim mbi bazën e biskotave. Vendosim tavën në furrë të nxehtë 180°C përreth 50-60 minuta.
  • Ndërkohë përgatisim çokollatën për tia hedhur sipër. Shkrijmë Në banjëmaria çokollatën me 2-3 lugë pana. E trazojmë mirë derisa të shkrihet komplet.
  • Pasi është pjekur cheesecake, e nxjerrim nga furra dhe i hedhim sipër çokollatën e shkrirë. Pastaj e mbulojmë me kujdes me fistikët e mbetur të grirë. E lemë të ftohet komplet e më pas i heqim me kujdes rrethin tavës dhe e presim në copa cheesecake.
  • E vendosim në pjata dhe e shërbejmë.

Notes

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente