Një recetë vegane, bollgur me çokollate. Përgatitja e kësaj receta është shume e thjeshte, ideale për okazione speciale dhe te ftuar special. Zgjedhja e çokollatës duhet te jete nga më cilësoret.
Bollgur me çokollatë
Sasia: 4 persona
Kalori: 240kcal
Përbërësit
- 200 gr bollgur
- 2 lugë gjalpë brumë
- 4-5 feta biskota
- 100 gr çokollatë
- 1 kokërr mollë
- 50 gr arra
- 30 gr lajthi
- 10 ml qumësht
- 1 lugë gjelle mjaltë
Përgatitja
- Për përgatitjen e kësaj ëmbëlsire në fillim duhet të ziejmë bollgurin dhe ta kullojmë. Në një enë hedhim bollgurin e zier, gjalpin, biskotat të copëtuara mirë me dorë dhe i trazojmë sa të bëhet një masë. Bollgurin e përfunduar e hedhim në forma të hapura, në pjatë.
- Ndërkohë fillojmë të përgatisim çokollatën, të cilën e shkrijmë në banjë-mari ose në mikrovalë.
- Pasi ka shkrirë çokollata i hedhim, qumështin, mjaltin, gjysmë molle të prerë në kubik të vegjël.
- E trazojmë për gati 5 minuta së bashku me mollën në banjë-mari. I hedhim arrat dhe lajthitë e copëtuara, përzihet mirë dhe e hedhim sipër bollgurit që kemi hedhur në forma.
- Heqim format nga pjata dhe e lemë për 1 orë në frigorifer. Bollgur me çokollatë është gati. Ne momentin kur e shërbejmë i vendosim disa arra dhe sipas dëshirës mund të shoqërojmë feta molle të prera hollë.
Receta për bollgur me perime
Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit
