Antipasta (Meze)
Shkruaj një koment

Antipaste me patëllxhan

Përgatitja: 20 min - Pjekja: 10 min - Sasia: 4 Persona

Antipaste me patëllxhan është një pjatë e freskët dhe mund të shijohet në çdo moment. Një ngarkesë ideale me perime qe përgatitet fare shpejtë dhe mund të konsumohet nga vegjetarianët.

Përbërësit për Antipaste me patëllxhan


  • 2 patëllxhanë

  • 2 kokrra domate

  • djathë dele ose mozarella

  • kripë

  • piper i kuq

  • mrajdanoz

  • rigon

  • hudhra

  • vaj ulliri


Përgatitja

Lajmë patëllxhanët dhe i presim rrethore me diametër 1 cm. Patëllxhanët i pjekim në tiganin skarë duke i spërkatur me pak kripë. Më pas patëllxhanët i vendosim në pjatë dhe u hedhim pak vaj ulliri dhe erëza. Më pas patëllxhanët i vendosim në një tavë.

Vendosim një fetë patëllxhan, sipër çdo fete patëllxhani vendosim një fetë domate dhe sipër një fetë djathë patëllxhan, domate dhe djathë sipër. Kështu vazhdojmë deri sa të na mbarohen përbërësit.

Pjatën e vendosim 2-3 minuta në mikrovalë ose furrë të nxehur sa të shkrijë pak djathi ose mozarella dhe pastaj e heqim. Antipaste me patëllxhan sipër e dekorojmë sipas dëshirës.

Antipasta me patëllxhan është gati.

Ju bëftë mirë nga artigatimit.com

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente