Mish me perime në letër

Nerti
  • 29/05/2020

Një mënyrë e veçantë për të përgatitur mish me perime. Kjo recetë mund të përgatitet në letër kuzhine dhe të shërbehet siç del nga furra.

Mish me prime në letër kuzhine dhe pjekur në furrë është një nga recetat e preferuara. Aroma që çlirohet kur nxjerr nga nga furi këtë përgatitje është e mahnitshme.

Mish me perime në letër kuzhine

Prep Time10 minutes
Cook Time1 hour 30 minutes
Total Time1 hour 40 minutes
Course: Main Course
Cuisine: Albanian
Keyword: mish, perime
Sasia: 2 persona
Kalori: 340kcal

Përbërësit

  • 300 gr mish viçi
  • 2 kokrra patate
  • 2 speca të ngjyrave të ndryshme
  • 2 thelpinj hudhra
  • 4 pomodorini domatet e vogla
  • 100 gr djathë kaçkavall
  • kripë
  • rigon
  • piper
  • vaj ulliri

Përgatitja

  • Në fillim presim mishin në pjesë të vogla. Për këtë recetë mish me perime preferohet mish tul. Mishin e prerë e marinojmë me kripë, piper dhe rigon.
  • Qërojmë e presim patatet, i marinojmë edhe këto. Specat i presim rrethore. Përgatisim dhe përbërësit e tjerë.
  • Presim letrat në forma katrore dhe i shtrojmë duke vendosur poshtë letrën e aluminit sipër letrën e kuzhinës.
  • Përbërësit që përgatitëm i vendosim sipër letrës duke i ndarë në mënyrë të barabartë. Hedhim patatet, mishin, specat, pomodorini, hudhra, djathë në copa, kripë, erëza dhe e spërkatim me vaj ulliri.
  • E mbledhim me kujdes në formën e një pakete, në fillim me letrën e kuzhinës pastaj me të aluminit. Kështu avulli i perimeve qëndron i gjithë brenda dhe mishi bëhet shumë i shijshëm.
  • I vendosim pakot me mish dhe perime mbi një tavë, të cilën e vendosim në furrë të nxehur në 250° C. Kur futim tavën e ulim temperaturën dhe i pjekim për 1 ore e 20 minuta në 180 °C.
  • Shërbehet sipas dëshirës direkt duke hapur pjesën e aluminit në tavolinë.

Equipment

  • letër kuzhine
  • letër alumini

Lexoni gjithashtu recetat për mish lepuri me hudhra, pastiço me mish ose gjelle me mish.

Ju bëftë mirë!

In this article:
,,,,,,,
1 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
X (Twitter) 0
Pinterest 1
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Pulë në furrë me patate

Pula në furrë me patate është një nga pjatat klasike që mund të gatuhet më shpesh.Mishi i pulës është i lehtë dhe i gatuar mirë është dhe shumë i shijshëm. Kjo është një recetë shumë e thjeshtë, mjafton të vendosësh pulën të lyer me erëza në furrë. Kjo pjatë është shumë e pëlqyer edhe nga fëmijët.
0 Shares
0
0
0

Pule në tavë me Speca Gogozhare

Pula ne tave e gatuar me speca gogozhare është një pjatë shumë e shijshme. Shija majhoshe e speckave gogozhare i jep mishit të pulës një aromë e shije të veçantë. Kjo pjatë është ideale për drekat me miqtë pasi mund ta përgatisim më përpara.
0 Shares
0
0
0

Kordhëza në tavë

Receta gatimi tradicionale, kordhëzat të gatuara në furrë, me një salcë domatesh dhe erëza janë një pjatë shumë e shijshme. Vështirësia qëndron vetëm në pastrimin e tyre dhe lidhjen e tyre gërshet.
0 Shares
0
0
0

Kofshë gjel deti me kërpudha

Kjo recetë është një recetë e veçantë dhe shumë e mirë. Zakonisht kjo kofshë gatuhet në furrë me erëza të ndryshme dhe e shoqëruar me patate furre. Ky variant që ne sjellim është i thjeshtë për tu gatuar. Ne i kemi pjekur në tenxhere presioni për të përgjysmuar kohën, por nëse ju nuk keni në dispozicion një të tillë, mund ti piqni në një tenxhere të thjeshtë.
0 Shares
0
0
0