Garnitura
Komente nga Fb - Shkruaj një koment

Qofte me karota – Recetë e shpejtë

Përgatitja: 20 min - Pjekja: 5 min - Sasia: 4 Persona Persona

Qofte me karota është një recetë për garniture e thjeshte për tu përgatitur dhe shumë e shijshme. Këto qofte të shëndetshme përshtaten shumë mire më çdo lloj ushqimi qoftë drekë apo darkë.

Përbërësit për Qofte me karota – Recetë e shpejtë


  • 250 gr karota

  • 2 qepë të njoma

  • 2 thelpinjë hudhër

  • 1 kokërr vezë

  • 1 lugë qumësht

  • 100 gr miell

  • nenexhik

  • majdanoz

  • kripë

  • vaj ulliri

Përgatitja e qofteve

Fillojmë duke pastruar karotat, i lajmë mire dhe i qërojmë. Me pas karotat i grijmë hollë në rende dhe hedhim në një enë. Pastrojmë qepët dhe i presim shumë hollë me anë të një thike. Bashkojmë edhe qepët së bashku me karotat. Grijmë hudhrat ose i shtypim dhe së bashku me vezën, qumështin, miellin i hedhim tek ena me karota. Hedhim edhe kripën gjithashtu erëzat e grira imët.


Të gjithë përbërësit i përziejmë mirë sa të bëhet një masë e qëndrueshme. Masën e krijuar për qofte me karota e lemë te pushoj për disa minuta.
Më pas i marrim me dorë ose me lugë dhe i japim formën te rrumbullaket. I shtypin në dy skajet dhe i skuqim në një tigan te nxehte ku kemi hedhur vaj ulliri.

Qofte me karota janë gati, i shëerbejmë sipas dëshirës.

Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com

Receta Gatimi

Shkruani komentin tuaj - Komente