Si të gatuajmë Lulelakër në furrë

Lulelakër në furrë është një përgatitje e shëndetshme që në periudhën ë vjeshtës apo dimrit kthehet gjithashtu në një pjatë shumë të shijshme.

Lulelakër në furrë

Prep Time10 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time20 minutes
Course: Appetizer
Cuisine: Global
Keyword: antipaste
Sasia: 2 persona
Kalori: 80kcal

Përbërësit

  • 300 gr lulelakër
  • 2 qepë të njoma
  • 1 hudhër
  • majdanoz
  • piper i zi
  • piper i kuq
  • pak susam
  • vaj ulliri
  • kripë

Përgatitja

  • Pastrojmë e lajmë lulelakrën dhe e presim me trashësi 1,5 cm. Pjesët në formë drejtkëndore i marinojmë me kripë e piper. Pjesët e vogla që dalin nga prerja i lemë për përgatitur supë.
  • Pjesët e lulelakrës i kaurdisim në një tigan me vaj ulliri për gati 2 minuta në të dyja anët sa të marrin një ngjyrë të lehte. Më pas i vendosim në një tavë të lyer me vaj ulliri dhe i pjekim në furrë të para ngrohur në 200°C për 10-12 minuta.
  • Ndërkohë me anë të një thike presim hollë qepën e njomë, hudhrën, majdanozin dhe i marinojmë në një enë qelqi, me kripë, piper, disa fara susami, vaj ulliri.
  • Pasi lulelakër në furrë piqet, i vendosim në pjatë dhe i hedhim sipër pjesën e marinuar me qepë.

Receta të tjera qe mund tu pëlqejnë gjelle me lakra, lakror me qepe te njoma ose pispili me lakra.

Ju bëftë mirë nga artigatimit.com

0 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Perime në Avull

Perimet bëjnë shumë mirë për shëndetin tonë, sepse përmbajnë vitamina nga më të ndryshmet. Duhet ti konsumojmë sa më shumë gjatë vakteve. Perimet, në çfarë do lloj mënyre i gatuajmë, nuk duhen të jenë shumë të ziera sepse humbasin të gjitha vlerat ushqyese. Zierja në tenxhere me avull është mënyra më e mirë e më e shëndetshme për të gatuar perimet dhe jo vetëm. Në këtë mënyrë perimet nuk janë në kontakt me ujin dhe ruajnë të gjitha vlerat ushqyese.