Lulelakër në furrë është një përgatitje e shëndetshme që në periudhën ë vjeshtës apo dimrit kthehet gjithashtu në një pjatë shumë të shijshme.
Lulelakër në furrë
Sasia: 2 persona
Kalori: 80kcal
Përbërësit
- 300 gr lulelakër
- 2 qepë të njoma
- 1 hudhër
- majdanoz
- piper i zi
- piper i kuq
- pak susam
- vaj ulliri
- kripë
Përgatitja
- Pastrojmë e lajmë lulelakrën dhe e presim me trashësi 1,5 cm. Pjesët në formë drejtkëndore i marinojmë me kripë e piper. Pjesët e vogla që dalin nga prerja i lemë për përgatitur supë.
- Pjesët e lulelakrës i kaurdisim në një tigan me vaj ulliri për gati 2 minuta në të dyja anët sa të marrin një ngjyrë të lehte. Më pas i vendosim në një tavë të lyer me vaj ulliri dhe i pjekim në furrë të para ngrohur në 200°C për 10-12 minuta.
- Ndërkohë me anë të një thike presim hollë qepën e njomë, hudhrën, majdanozin dhe i marinojmë në një enë qelqi, me kripë, piper, disa fara susami, vaj ulliri.
- Pasi lulelakër në furrë piqet, i vendosim në pjatë dhe i hedhim sipër pjesën e marinuar me qepë.
Receta të tjera qe mund tu pëlqejnë gjelle me lakra, lakror me qepe te njoma ose pispili me lakra.
Ju bëftë mirë nga artigatimit.com
Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!
Komento nga Facebook!