Si të përgatisim meringa me ngjyrë

1 Shares
0
0
1
Si të përgatisim pufka apo meringa me ngjyrë. Për këtë recetë kemi përdorur disa ngjyra të lehta ushqimore.

Meringa me ngjyrë

Prep Time15 mins
Cook Time1 hr 30 mins
Total Time1 hr 45 mins
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: embelsire
Sasia: 4 persona
Kalori: 120kcal

Përbërësit

  • 150 gr të bardha vezësh
  • 150 gr sheqer
  • 1 lugë lëng limoni
  • 150 gr sheqer pudër

Përgatitja

  • Të bardhat e vezës i hedhim në një enë qelqi së bashku me lëngun e limonit dhe i rrahim me rrahësin elektrik derisa të bëhen shkumë e bardhë. Shtojmë sheqerin i rrahim përsëri sa të bëhet një shkumë e qëndrueshme.
  • Shtojmë sheqerin pudër duke e kaluar në sitë dhe i përziejmë me shpatull sa të tretet pudra. Nqse meringën e duam me 3 ngjyra e shpërndajmë masën në 3 enë në mënyrë të barabartë. Ne po përdorim tre ngjyra të lehta dhe po lemë një pjesë të bardhë.
  • Në çdo enë hedhim nga 3-4 pika ngjyrues ushqimor, sipas ngjyrave që dëshirojmë dhe i përziejmë me anë të shpatullës.
  • Masat i hedhim një nga një në qeskën e pastiçerisë dhe me kujdes i vendosim sipas ngjyrave në një tavë ku kemi shtruar një letër kuzhine. Tavën e futim në furrë të parangrohur në temperaturën 100°C për 90 minuta.
  • Meringa më ngjyra janë gati. I lëmë të ftohen dhe i shërbejmë në pjatë të madhe ose i vendosim nëpër qeska të vogla.

Receta për pufka me shkronja.

Ju bëftë mirë!

1 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Sheqerpare me kakao

Sheqerpare me kakao është një version ndryshe i recetës për sheqerpare. Zëvendësimi i miellit me kakao do i japi sheqerpares atë ngjyrë kafe dhe një shije të veçantë.

Ëmbëlsira Muffin me Karrota

Një ëmbëlsirë me karrota që mund të shërbehet si për mëngjes apo një mbasdite me një çaj. Kjo ëmbëlsirë muffin është ideale edhe për fëmijët. Nëse dëshironi mund ti shtoni edhe copëza të vogla çokollate. Kjo është dhe një recetë e shpejtë për tortë. Pra nëse dëshironi dhe nuk keni formën e posaçme për muffin mund ta hidhni e ta piqni në një tavë normale për ëmbëlsira.

Luleshtrydhe me akullore

Luleshtrydhja është një frut i pasur me vitamina C, A, B1, B2 etj. Këtë lloj fruti, shumë i shijshëm, me një formë të bukur, profum i këndshëm dhe shije fantastike, përveçse mund ta konsumojmë të freskët, mund ta përdorim në shumë ëmbëlsira. Ne kemi zgjedhur një recetë shumë të thjeshtë për tu përgatitur dhe me pak përbërës.

Ëmbëlsirë Cheesecake me kos

Cheesecake me kos është një ëmbëlsirë që ka gjithmonë sukses kur ia shërbeni miqve tuaj. Kjo ëmbëlsirë e shijshme e gatuar me kos dhe pana mund të shërbehet në fund të vaktit duke i hedhur sipër pak reçel ose çokollatë të shkrirë.

Receta per Tiramisu

Tiramisuja është ëmbëlsira italiane më e njohur në gjithë botën. Thuhet se kjo ëmbëlsirë e ka origjinën në Siena (Toskanë). Rreth shekullit të XVII disa pastiçierë vendosën të përgatisnin një ëmbëlsirë në nderim të Dukës së Toskanës Cosimo de Medici. Ata menduan të bënin një ëmbëlsirë me përbërës të thjeshtë, por jashtëzakonisht e shijshme. Ka shumë legjenda për origjinën e tiramisusë, por ajo që ka rëndësi është fakti që kjo lloj ëmbëlsire është dhe do të mbetet një nga ëmbëlsirat më të mira italiane.

Kek me lëng portokalli

Kjo recetë e përgatitjes së kek me portokall është shumë e shëndetshme për fëmijët të shoqëruar me qumësht, pse jo edhe për ju e shoqëruar me kafe.