Si të përgatisim meringa me ngjyrë

Si të përgatisim pufka apo meringa me ngjyrë. Për këtë recetë kemi përdorur disa ngjyra të lehta ushqimore.

Meringa me ngjyrë

Prep Time15 minutes
Cook Time1 hour 30 minutes
Total Time1 hour 45 minutes
Course: Dessert
Cuisine: French
Keyword: embelsire
Sasia: 4 persona
Kalori: 120kcal

Përbërësit

  • 150 gr të bardha vezësh
  • 150 gr sheqer
  • 1 lugë lëng limoni
  • 150 gr sheqer pudër

Përgatitja

  • Të bardhat e vezës i hedhim në një enë qelqi së bashku me lëngun e limonit dhe i rrahim me rrahësin elektrik derisa të bëhen shkumë e bardhë. Shtojmë sheqerin i rrahim përsëri sa të bëhet një shkumë e qëndrueshme.
  • Shtojmë sheqerin pudër duke e kaluar në sitë dhe i përziejmë me shpatull sa të tretet pudra. Nqse meringën e duam me 3 ngjyra e shpërndajmë masën në 3 enë në mënyrë të barabartë. Ne po përdorim tre ngjyra të lehta dhe po lemë një pjesë të bardhë.
  • Në çdo enë hedhim nga 3-4 pika ngjyrues ushqimor, sipas ngjyrave që dëshirojmë dhe i përziejmë me anë të shpatullës.
  • Masat i hedhim një nga një në qeskën e pastiçerisë dhe me kujdes i vendosim sipas ngjyrave në një tavë ku kemi shtruar një letër kuzhine. Tavën e futim në furrë të parangrohur në temperaturën 100°C për 90 minuta.
  • Meringa më ngjyra janë gati. I lëmë të ftohen dhe i shërbejmë në pjatë të madhe ose i vendosim nëpër qeska të vogla.

Receta për pufka me shkronja.

Ju bëftë mirë!

1 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta për Bigné (Pasta shu)

Pasta shu është brumë i zier dhe i pjekur në furrë. Kjo lloj paste nuk ka nevojë për forma, pasi piqet thjesht në një tavë me letër furri sipër. Me të krijojmë forma të vogla ( bigné), të cilat pasi janë ftohur i mbushim me kremëra të ndryshëm si kremi pastiçier, kremi me çokollate apo reçel.

10 receta ëmbëlsira me mollë

Një përmbledhje me receta ëmbëlsirash me mollë. Tortat me mollë janë shume te shijshme dhe mund ti përdorni si në mëngjes por edhe pasditeve të shoqëruar me çaj. Lexoni këto receta të thjeshta për ëmbëlsira me mollë.

Kek i thjeshtë

Këtë recetë për kek e ka dërguar një admiruese faqes ArtiGatimit dhe që e falënderojmë pa masë. Nisur nga titulli, kek i thjeshte, mund të përgatitet në një kohë të shkurtër dhe rezultati është mahnitës. Ja se çfarë na duhen.

Biskota për fëmijë

Kjo recetë për biskota është shumë e mirë dhe mund ta përgatisni për tu konsumuar nga fëmijët në mëngjes ose pasdite. Ata i pëlqejnë ëmbëlsirat me gjalpë dhe këto biskota mund të kthehen ne të preferuat e tyre