Cheesecake me çokollatë pa pjekje që duhet ta provoni

Ky version i cheesecake me çokollatë nuk ka nevojë për pjekje, mjaftojnë disa orë në frigorifer dhe keni një ëmbëlsirë fantastike. Fanatikes e shijes klasike mund të lexojnë recetën origjinale për cheesecake. Lexoni gjithashtu të gjitha sekretet për të pergatitur nje cheesecake perfekt.

Cheesecake me çokollatë është varianti me i kërkuar i kësaj ëmbëlsire me krem djathi. Butësia e kremit të djathit ndërthuret më së miri me shijen e çokollatës.

Cheesecake me çokollatë pa pjekje

Prep Time50 mins
Frigorifer4 hrs
Total Time4 hrs 50 mins
Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: embelsire
Sasia: 6 persona
Kalori: 230kcal

Video

Përbërësit

Baza e cheesecake

  • 300 gr biskota te thata
  • 150 gr gjalpë i shkrirë

Kremi

  • 250 gr maskarpone
  • 300 gr krem djathi
  • 250 ml pana
  • 150 gr sheqer pluhur
  • 10 gr fletë xhelatine
  • 250 gr çokollate e zezë

Për pjesën sipër

  • 300 gr çokollate e zeze e shkrirë
  • fruta te freskëta sipas dëshirës

Përgatitja

Fillimisht përgatisim bazën për cheesecake

  • Grijmë biskotat me grirësin elektrik dhe i bashkojmë me gjalpin e shkrirë. I përziejmë mirë bashkë.
  • Hedhim masën e përgatitur në një tavë të rrumbullakët që hapet anash dhe ku kemi vendosur letër furre. Shtypim masën e biskotave me një lugë ose me fundin e një gote derisa të bëhet një shtresë e njëtrajtshme. Vendosim bazën në frigorifer.

Ndërkohë përgatisim kremin sipër me çokollatë

  • Shkrijmë fillimisht çokollatën dhe e lëmë të ftohet. Pastaj hedhim në një enë maskarpone, kremin e djathit dhe sheqerin pluhur dhe i rrahim së bashku me rrahësen elektrike. Në një enë tjetër rrahim panën derisa të arrijmë një masë si shkumë.
  • Vendosim për pak minuta xhelatinën në një gotë ujë të ftohtë, pastaj e shtrydhim mirë me dorë dhe e vendosim në një xhezve të vogël me një lugë ujë. E shkrijmë me zjarr të ngadaltë.
  • Në enën me kremin e maskarpones dhe kremit të djathit shtojmë çokollatën e shkrirë dhe xhelatinën. I përziejmë mirë bashkë dhe në fund shtojmë panën. I përziejmë ngadalë nga poshtë lart derisa të arrijmë një masë homogjene.
  • Marrim bazën e biskotave nga frigoriferi dhe hedhim mbi të kremin e përgatitur. Vendosim ëmbëlsirën në frigorifer përreth 5/6 ore.
  • Është mirë që kjo ëmbëlsirë cheesecake me çokollatë të gatuhet një ditë para se të shërbehet, kështu mpikset më mirë.
  • Pasi kanë kaluar disa orë në frigorifer marrim ëmbëlsirën dhe i heqim tavës unazën anash dhe shtojmë sipër çokollatë të shkrirë paraprakisht dhe të ftohur.
  • Ëmbëlsira cheesecake me çokollatë është gati për tu shërbyer. Mund ta shoqëroni sipër me fruta të freskëta.

Mund të gjeni dhe këto variante: cheesecake me fistikë, cheesecake me luleshtrydhe ose cheesecake me kos.

Ju bëftë mirë

10 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Ballakume Elbasani për Ditën e Verës

Ballakume Elbasani është ëmbëlsira tipike e që bëhet për Ditën e Verës, 14 Mars, tashmë festë kombëtare. Ballakumja gatuhej në një enë të madhe bakri, rrihej fort me dorë me një lugë druri dhe piqej në furrë druri.

Torta e të Dashuruarëve

Edhe pse Shën Valentini ka rreth një muaj që ka kaluar, dashuria është dhe mbetet përgjithmonë. Dëshiroj të nis këtë aventure me një ëmbëlsirë vërtet speciale të cilën e kam quajtur Torta e të dashuruarëve. Eshtë një tortë vërtet e shijshme dhe jo shumë e vështire për tu përgatitur, është thjesht një pandispanjë e mbushur me krem gjalpi me çokollate. Mund ta përgatitni për çdo rast të vecantë.

Totë e ëmbël me bukë

Ju ka ngelur shumë bukë dhe nuk dini se ç'të bëni me të? Ne po ju japim recetë të ëmbël me bukën e mbetur. Kjo është një tortë që mund të bëhet me gjithçka na ndodhet në shtëpi. është një recetë e thjeshtë, e shpejtë dhe e mirë. Kjo tortë përgatitet me bukën e regjur në qumësht, e përzier me vezë e fruta të ndryshme. Një mënyrë e thjeshtë për të mos hedhur bukën e mbetur.